Ravioli con Ricotta, Agretti Ed Erba Cipollina

Ingredienti

2 di Uovo

100 G di Ricotta

100 G di Agretti

1 Noce di Burro

Farina

Erba Cipollina

Olio D'oliva Extra-vergine

Salvia

Sale

Pepe

Procedimento:

Tagliare finemente gli agretti e mescolarli alla ricotta insieme all'erba cipollina.

Preparare i ravioli, farcirli con il ripieno e lessarli per 2 minuti.

Saltarli in padella con il burro e salvia e servirli.