Ravioli al Verde

Ingredienti

500 G di Ravioli Ricotta E Spinaci

500 G di Asparagi Surgelati

200 G di Panna Da Cucina

1/2 di Cipolla

Olio D'Oliva

Sale

Pepe

Procedimento:

Lessate gli asparagi.

Preparate un soffritto con la cipolla tritata finissima, aggiungete gli asparagi tagliati a tocchetti, salate e pepate, fate cuocere per 10 minuti.

Passate gli asparagi al mixer, aggiungete la panna da cucina e condite con questa crema i ravioli cotti in abbondante acqua salata.