Radicchio Rosso in Crosta - Contorno - Radicchio Di Treviso, Pasta Sfoglia Surgelata, Uovo, Burro, Olio D'Oliva, Sale, Pepe

Radicchio Rosso in Crosta

Ingredienti
6 Cespi di Radicchio Di Treviso
2 Confezioni di Pasta Sfoglia Surgelata
1 di Uovo
Burro
Olio D'Oliva
Sale
Pepe

Procedimento:

Mondate il radicchio lasciando interi i cespi, spennellateli d'olio e cuoceteli alla griglia, quando sono leggermente appassiti salate e pepate.

Dopo avere scongelato la pasta sfoglia stendetela e ricavatene tanti rettangoli quanti sono i cespi di radicchio.

Adagiate ciascun cespo sulla sfoglia e avvolgete con cura.

Disponete i fagottini, spennellati con il tuorlo d'uovo diluito con un cucchiaino d'acqua, sulla piastra imburrata e cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 15-20 minuti, sino a quando prendono un colore dorato.

Servite.




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