Radicchio e Grana
Ingredienti
4 Cespi di Radicchio Di Treviso
1/2 Bicchiere di Panna Da Cucina
140 G di Formaggio Grana
Sale
Pepe
Procedimento:
Lavate l'insalata lasciando interi i cespi.
disponeteli in una pirofila, ricopriteli con la panna, salate, pepate.
lasciate in forno caldo finché il radicchio diventa morbido.
Ritirate, cospargete con il grana.
Di nuovo in forno e togliete quando il formaggio si è liquefatto.
Prendete un'anguria e tagliate la calotta superiore....
Tagliare la calotta superiore all'anguria e togliere...