Radicchio e Funghi

Ingredienti

300 G di Funghi Champignon

2 Cespi di Radicchio Di Treviso

2 Cespi di Insalata Belga (indivia)

1 Spicchio di Aglio

Rosmarino

Olio D'Oliva

Sale

Pepe

Procedimento:

Mondare e lavare le insalate e tagliare ogni cespo in 4 per la lunghezza.

Pulire i funghi e affettarli.

Dorare l'aglio in una padella e unire le verdure e i funghi e cuocere a fuoco vivo per 10 minuti.

Mescolare le verdure, salare, pepare e aggiungere il rosmarino.

Coprire, cuocere per altri 15 minuti e servire caldo.