Radicchio al Forno
Ingredienti
700 G di Radicchio Di Treviso
1/2 di Limone
Olio D'Oliva
1 Pizzico di Sale
1 Pizzico di Pepe
Procedimento:
Mondate i mazzetti di radicchio, pareggiate i torsoli ed eliminate le foglie pių dure.
Lavateli, sgocciolateli molto bene.
Versate poco olio in una pirofila, sistematevi il radicchio, irrorate ancora con l'olio a filo, un pizzico di sale e uno di pepe.
Coprite la pirofila con un foglio d'alluminio e mettetela nel forno preriscaldato a 180 gradi.
Cuocete per circa 20 minuti.
Togliete dal forno, passate su un piatto da portata, spruzzate con il succo di limone filtrato al colino e servite subito.
Portate a ebollizione il latte con il cioccolato, quindi...
Fondere il cioccolato a pezzetti con 1 cucchiaio d'acqua....