Pizza Rustica alla Scamorza e Uova

Ingredienti

Per La Pasta Sfoglia:

150 G di Farina Impastata Con Acqua E Sale

100 G di Farina

150 G di Burro E Margarina Amalgamati Insieme

Per Il Ripieno:

9 di Uovo

4 di Scamorze Asciutte

Formaggio Parmigiano

Sale

Prosciutto

Basilico

Procedimento:

Preparare la sfoglia e farne due dischi.

usare il primo per foderare una teglia da 26 cm.

preparare il ripieno mescolando i vari ingredienti, riempire la torta, chiuderla con il secondo disco e cuocerla al forno.