Pizza Rustica

Ingredienti

Pasta Sfoglia

200 G di Farina

100 G di Burro

Per Il Ripieno:

50 G di Spinaci

50 G di Cipolla

50 G di Prosciutto

1 di Scamorza

3 di Uovo

Poca di Farina

Formaggio Parmigiano

20 Cl di Latte

Procedimento:

Con la pasta foderare una teglia (solo il fondo e le pareti, non serve il coperchio).

Mettere a strati: gli spinaci passati al burro, la cipolla imbiondita, il prosciutto a pezzetti, la scamorza e le uova battute con un po' di farina, parmigiano e latte.

Passare al forno.