Pizza di Fusilli

Procedimento:

Fate una leggera salsa di pomodoro con un po' d'olio e i pelati passati.

a fine cottura aromatizzateli con un po' di origano e basilico tritato.

Lessate i fusilli in acqua salata a bollore, scolateli al dente, conditeli con il sugo preparato e un po' di formaggio grattugiato.

Disponeteli a strato in una teglia imburrata, coprite con la mozzarella tagliata a dadini, irrorate con un filo d'olio d'oliva.

Passate in forno caldo e togliete quando la mozzarella inizia a fondersi.

Servite subito la pizza nel recipiente di cottura.