Pizza con Prosciutto e Funghi

Ingredienti

500 G di Pasta Per Pizze (v. Ricetta)

300 G di Pomodori Maturi

250 G di Prosciutto Cotto

350 G di Funghi Freschi

1 Spicchio di Aglio

Prezzemolo

Olio D'Oliva

Sale

Pepe

Procedimento:

Affettate i funghi e lasciateli rosolare in un tegame con uno spicchio d'aglio, con sale, pepe e prezzemolo tritato.

Poi stendete la pasta in una teglia unta, conditela con la polpa spezzettata e sgocciolata del pomodoro.

Distribuitevi sopra i funghi.

aggiungete il prosciutto, già tagliato a dadini, un pizzico di sale e innaffiate il tutto con abbondante olio.

Infornatela in forno caldissimo (250 gradi) per 20-25 minuti.