Pizza al Radicchio

Ingredienti

700 G di Pasta Da Pane

600 G di Radicchio Di Treviso

100 G di Bacon

1 di Formaggio Scamorza Affumicata

12 di Olive Nere Snocciolate

Peperoncino

Olio D'Oliva

Sale

Procedimento:

Stendere la pasta in una larga teglia unta d'olio.

Lavare il radicchio, asciugarlo bene e tagliarlo a striscioline.

Disporlo sulla pasta e salare.

Unire il bacon a fettine, le olive e la scamorza grattugiata grossolanamente.

Spolverizzare il tutto con un pizzico di peperoncino.

Cuocere in forno caldo a 250 gradi per circa 25 minuti.