Pennette Mimosa

Ingredienti

300 G di Pasta Tipo Pennette

2 di Uovo

30 G di Burro

2 Cucchiai di Panna

30 G di Formaggio Parmigiano Grattugiato

1 Cucchiaio di Prezzemolo Tritato

Sale

1 Presa di Pepe

Procedimento:

Rassodate le uova, sgusciatele e tritatele.

Cuocete la pasta in acqua salata, scolatela e conditela con il burro, la panna, il formaggio, il prezzemolo, una presa di pepe e le uova tritate.

Mescolate a lungo prima di servire.