Pennette Mediterranee

Ingredienti

350 G di Pennette

6 di Pomodori Perini

1 Ciuffo di Basilico

2 di Acciughe Sott'olio

Sale

1 Pezzetto di Peperoncino

4 Cucchiai di Olio D'Oliva

Procedimento:

Pelare i pomodori, privarli dei semi e tagliarli a tocchetti.

Unire il basilico tritato, le acciughe a pezzetti, un po' di sale, il peperoncino e l'olio.

Cuocere al dente la pasta, scolarla e unirla al sugo.

Far riposare per 15 minuti e servire.