Pennette Alle Verdure

Ingredienti

320 G di Pasta Tipo Pennette

100 G di Punte Di Asparagi Surgelate

100 G di Piselli Surgelati

1 di Cipolla

1 di Patata

Olio D'Oliva

Formaggio Parmigiano Grattugiato

Sale

Procedimento:

Lessate per qualche minuto in acqua salata gli asparagi, i piselli e la patata tagliata a dadini.

Preparate un soffritto con la cipolla, poi saltate le verdure, aggiungete un po' d'acqua e fate cuocere per 15 minuti.

Cuocete la pasta in abbondante acqua salata, scolatela al dente e conditela con la salsa di verdure.

Spolverate col parmigiano e servite.