Pennette al Pomodoro Fresco e Basilico

Ingredienti

500 G di Pasta Tipo Pennette

600 G di Pomodorini Tagliati A Cubetti

1 Mazzetto di Basilico

1 Spicchio di Aglio

1/2 Bicchiere di Olio D'oliva Extra-vergine

Procedimento:

Mettete nella ciotola, dove poi metterete la pasta, i pomodorini, lo spicchio d'aglio, l'olio ed il basilico sminuzzato grossolanamente.

Lasciate riposare questo sugo per mezz'ora.

Cuocete la pasta al dente, scolatela e fatela raffreddare con un getto veloce di acqua fredda.

Scolatela nuovamente e versatela nella ciotola del sugo.

mescolate ricordandovi di togliere lo spicchio di aglio e servite a temperatura ambiente.