Pennette ai Peperoni

Ingredienti

300 G di Pasta Tipo Pennette

2 di Peperoni Sott'olio

2 di Pomodori Secchi Sott'olio

100 G di Formaggio Grana

30 G di Filetti Di Mandorle

Basilico

3 Cucchiai di Olio D'Oliva

Sale

1 Macinata di Pepe

Procedimento:

Frullare i peperoni con i pomodori, un mazzetto di basilico e 3 cucchiai di olio.

Aggiustare di sale.

Lessare le pennette, scolarle e passarle sotto l'acqua fredda.

Condirle con la salsa, il grana a scagliette, basilico tritato, i filetti di mandorle e una macinata di pepe.