Penne, Pomodori e Ricotta

Ingredienti

400 G di Pasta Tipo Penne

Olio D'Oliva

500 G di Pomodori Pelati

1/2 di Cipolla

200 G di Ricotta

Formaggio Parmigiano

Basilico

Sale

Procedimento:

Soffriggere la cipolla nell'olio, unire i pomodori e cuocere per circa 1 ora.

Cuocere la pasta e sbriciolare la ricotta con un po' di acqua di cottura della pasta.

Scolare la pasta e condirla con la ricotta e con il sugo.

Aggiungere il formaggio grattugiato e servire.