Penne Rigate ai Frutti di Mare

Ingredienti

1000 G di Pasta Tipo Penne Rigate

2000 G di Frutti Di Mare (cozze, Vongole)

300 G di Gamberetti

500 G di Pesce Bianco Spinato

1200 G di Pomodori Freschi Passati

200 G di Olio D'oliva Extra-vergine

30 G di Prezzemolo Tritato

25 G di Spicchi D'aglio Tritato

Procedimento:

Rosolare l'aglio nell'olio, aggiungere il pesce bianco tagliato a tocchettini, i gamberi, le cozze e le vongole sgusciate.

Aggiungere i pomodori e far cuocere per 30 minuti.

Lessare in acqua salata le penne rigate.

Condire e guarnire con il prezzemolo tritato aggiungendo alla pasta, se gradito, delle gocce di olio crudo.