Penne Filanti

Ingredienti

400 G di Pasta Tipo Penne Lisce

100 G di Panna

3 di Formaggini Triangolari Al Prosciutto Affumicato

4 Cucchiai di Formaggio Grana Grattugiato

Sale

Procedimento:

Cuocere la pasta in abbondante acqua salata.

Intanto, mettere la panna nel frullatore, unire i formaggini a fettine sottili e 2 cucchiai dell'acqua della pasta: frullare finché si sarà ottenuta una crema omogenea.

Scolare la pasta, rovesciarla in 1 terrina calda, condirla con la salsa ai formaggi, spolverizzare con il grana e servire.