Penne con Patate e Rucola

Ingredienti

400 G di Pasta Tipo Penne

3 di Patate

50 G di Insalata Rucola

Olio D'Oliva

Sale

Pepe

Cipolla

1 Spicchio di Aglio

Salsa Di Pomodoro

Procedimento:

Rosolare qualche foglia di cipolla e lo spicchio di aglio nell'olio, aggiungere le patate precedentemente pelate e tagliate a dadini, insaporire con sale e pepe, infine aggiungere la salsa di pomodoro.

Il sugo risulterà pronto quando le patate saranno cotte.

Lessare la pasta e la rucola in acqua salata, scolare e condire con il sugo.