Penne allo Yogurth (2)

Ingredienti

350 G di Pasta Tipo Penne

300 G di Yogurth

40 G di Erbe Aromatiche (basilico, Prezzemolo, Rosmarino)

1 Spicchio di Aglio

2 Cucchiai di Brandy

2 Cucchiai di Formaggio Parmigiano Grattugiato

Sale

Pepe

4 Cucchiai di Olio D'Oliva

Procedimento:

Tritare le erbe con l'aglio e metterle in una zuppiera.

Unire 2 cucchiai di brandy, lo yogurth, 2 cucchiai di parmigiano, 4 cucchiai di olio, sale, pepe e mescolare bene.

Lessare le penne, scolarle, versarle nella zuppiera con il condimento e amalgamarle.

Condire con altro parmigiano e servire subito.