Penne allo Yogurth

Ingredienti

350 G di Pasta Tipo Penne Rigate

1 di Cipolla

1/2 Bicchierino di Vino Bianco

1 Ciuffo di Prezzemolo

1 Vasetto di Yogurth Bianco Non Denso

Procedimento:

Far appassire la cipolla a fettine con alcuni cucchiaini di acqua e il vino, poi frullarla con lo yogurth.

Scaldare leggermente la crema su fuoco basso e unire abbondante prezzemolo tritato.

Lessare al dente le penne, scolarle e condirle con la salsa preparata.