Penne Alle Olive

Ingredienti

400 G di Pasta Tipo Penne

180 G di Ricotta Fresca

120 G di Olive Nere Snocciolate

1/2 di Cipolla Tritata

6 Cucchiai di Olio D'Oliva

Sale

Pepe

Procedimento:

Tritare finemente le olive e unirle alla ricotta e alla cipolla tritata.

Amalgamare molto bene con 6 cucchiai di olio e poco pepe.

Lessare le penne al dente e condirle con la crema di ricotta e olive.