Penne al Ragų di Tacchino e Cime di Rapa - Primo - Fesa Di Tacchino Macinata, Cime Di Rapa, Aglio, Acciuga, Pinoli, Farina, Pasta Tipo Penne, Prezzemolo, Olio D'oliva Extra-vergine, Sale, Pepe

Penne al Ragų di Tacchino e Cime di Rapa

Ingredienti
250 G di Fesa Di Tacchino Macinata
1 Mazzetto di Cime Di Rapa
1 Spicchio di Aglio
1 di Acciuga sott'Olio
2 Cucchiai di Pinoli
1 Cucchiaio di Farina
160 G di Pasta Tipo Penne
Prezzemolo
Olio D'oliva Extra-vergine
Sale
Pepe

Procedimento:

Rosolare in un tegame la carne con l'aglio schiacciato.

Aggiungere l'acciuga, cospargere di farina, sale e pepe.

Bagnare con un po' di acqua calda.

Continuare la cottura per 5 minuti e aggiungere le cime di rapa tagliate a pezzetti e i pinoli.

Scolare la pasta e saltarla con il sugo.




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