Penne al Prezzemolo

Ingredienti

500 G di Pasta Tipo Penne

100 G di Prezzemolo

80 G di Formaggio Pecorino Grattugiato

40 G di Burro

2 Spicchi di Aglio

Sale

Procedimento:

Far soffriggere in una casseruola il burro con gli spicchi d'aglio sbucciati, appena saranno dorati levarli, unire il prezzemolo lavato e tritato e far insaporire per qualche minuto.

Cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata, scolarla, condirla con la salsa preparata e il pecorino e servire.