Penne al Finocchio

Ingredienti

2 di Finocchi

120 G di Tonno

1 di Formaggino Caprino

1/2 di Limone (succo)

400 G di Pasta Tipo Penne

Sale

Procedimento:

Far cuocere al vapore, per 20 minuti, i finocchi a spicchi, poi frullarli con 70 g di tonno, il formaggino caprino e il succo del limone.

Salare e mettere il composto in una zuppiera e tenerla in caldo.

Cuocere le penne al dente, rovesciarle nella zuppiera, mescolare, aggiungendo il rimanente tonno a pezzetti.