Penne ai Wurstel

Ingredienti

350 G di Pasta Tipo Penne

3 di Wurstel Grandi

1 di Cipolla

2 Spicchi di Aglio

Burro

Olio D'Oliva

1 di Dado

Vino Bianco

Sale

Procedimento:

Tritare cipolla e aglio e farli appassire in olio e burro.

Bagnare con il vino e farlo evaporare.

Spellare i wurstel, tritarli grossolanamente e unirli al trito d'aglio e cipolla, sbriciolare il dado, bagnare con poca acqua e cuocere per 10-15 minuti.

Lessare le penne in abbondante acqua salata, scolarle e condirle con il sugo ai wurstel.