Patate alla Lucana - Contorno - Patate Tagliate A Fette, Pomodori Pelati A Fette, Cipolle Ad Anelli, Olio D'Oliva, Pangrattato, Origano, Sale, Formaggio Pecorino Grattugiato

Patate alla Lucana

Ingredienti
400 G di Patate Tagliate A Fette
400 G di Pomodori Pelati A Fette
400 G di Cipolle Ad Anelli
4 Cucchiai di Olio D'Oliva
1 Cucchiaio di Pangrattato
1 Pizzico di Origano
Sale
3 Cucchiai di Formaggio Pecorino Grattugiato

Procedimento:

Disporre le verdure, a strati alternati, in una pirofila unta di olio d'oliva, spolverizzando di sale e pecorino ogni strato.

Terminare con uno strato di pomodori, spolverizzare di pangrattato e di origano.

Versare su tutta la superficie l'olio e mettere in forno giÓ caldo (160 gradi) per circa 1 ora.

Servire caldo.



-Note Luogo: Basilicata. Luogo: Lucania.
CucinAmore