Patate alla Crema (2)

Procedimento:

Sbucciare le patate, lessarle per circa 12 minuti in acqua salata.

Scolarle e tagliarle a fette, metterle in una teglia imburrata, a strati, coprendo ogni strato con burro fuso, un po' di latte, parmigiano, sale e pepe.

Coprire l'ultimo strato con parmigiano e 2 bicchieri di panna liquida.

Passare in forno caldo a gratinare.

Servire caldissime.