Patate alla Crema

Ingredienti

800 G di Patate

400 G di Formaggio Fresco

1/2 Bicchiere di Latte

3 Cucchiai di Aromi Tritati (basilico, Timo, Origano)

Olio D'Oliva

Sale

Pepe

Procedimento:

Lavare bene la buccia delle patate, asciugarle e cuocerle in forno caldo a 200 gradi per circa 1 ora.

Lavorare il formaggio unendo poco alla volta il latte.

Incorporare, mescolando, sale, pepe, le erbe tritate e 3 cucchiai di olio.

Sbucciare le patate, sistemarle su un piatto, versarvi sopra la salsa e servire.