Patate alla Birra
Ingredienti
600 G di Patate
200 G di Cipolle
50 G di Pancetta Affumicata (fette Da 50 G)
25 Cl di Birra Chiara
200 G di Panna Liquida
Procedimento:
Tagliare a fettine sottili patate e cipolle e a dadini la pancetta.
In una pirofila alternare strati di patate e cipolle, mettendo qua e là qualche dadino di pancetta.
Salare, bagnare con la birra e la panna e portare ad ebollizione sul fornello, quindi passare la pirofila in forno già caldo a 200 gradi e cuocere per 1 ora e mezza circa.
Prendete un'anguria e tagliate la calotta superiore....
Tagliare la calotta superiore all'anguria e togliere...