Patate al Vino

Ingredienti

6 di Patate

1 Cucchiaio di Pasta D'acciughe

1 Cucchiaio di Aceto Di Vino

20 Cl di Vino Bianco

1 Cucchiaio di Erbe Aromatiche Tritate

4 Cucchiai di Olio D'Oliva

Procedimento:

Lavare le patate e lessarle con la buccia.

In una insalatiera stemperare un cucchiaio colmo di pasta d'acciughe con uno di aceto e 20 cl di vino bianco.

unire un cucchiaio di erbe aromatiche tritate e 4 di olio.

Mescolare e condire le patate calde, a pezzetti.