Patate al Gorgonzola - Contorno - Patate, Burro, Formaggio Gorgonzola, Sale

Patate al Gorgonzola

Ingredienti
400 G di Patate
70 G di Burro
200 G di Formaggio Gorgonzola
Sale

Procedimento:

La prima cosa da fare Ŕ preparare le patate, quindi, sbucciatele, sciacquatele con cura sotto l'acqua corrente e tagliatele a fettine sottili.

Nel frattempo, in una padella antiaderente, fate fondere 60 g di burro e quando sarÓ caldo immergetele girando di tanto in tanto con un mestolo di legno ed insaporite con il sale.

Lasciatele rosolare per circa 10 minuti, dopodichŔ, imburrate una pirofila e versatele all'interno.

Conditele a strati con il gorgonzola e altri fiocchetti di burro infine, finite con il formaggio e gratinatele in forno giÓ caldo per circa 25 minuti a 200 gradi.




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