Patate al Forno alla Lucana - Contorno - Patate Sbucciate Tagliate A Fette, Pomodori Pelati Tagliati A Fette, Cipolle Tagliate Ad Anelli, Olio D'Oliva, Pangrattato, Formaggio Pecorino Grattugiato, Origano In Polvere, Sale

Patate al Forno alla Lucana

Ingredienti
400 G di Patate Sbucciate Tagliate A Fette
400 G di Pomodori Pelati Tagliati A Fette
400 G di Cipolle Tagliate Ad Anelli
Olio D'Oliva
Pangrattato
Formaggio Pecorino Grattugiato
Origano In Polvere
Sale

Procedimento:

Ungere 1 pirofila con poco olio e disporvi le verdure a strati alterni, spolverizzando leggermente di sale e pecorino ogni strato.

Terminare con 1 strato di pomodori e distribuirvi sopra il pangrattato e l'origano.

Versare su tutta la superficie l'olio e mettere in forno giÓ caldo a 160 gradi per 1 ora.



-Note Luogo: Basilicata. Luogo: Lucania.
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