Patate al Forno (2)

Procedimento:

Lavare bene le patate! Tagliarle in due per il verso lungo spargere un po' di sale fino.

su una metà strofinare l'altra metà per distribuire il sale.

infornare a 200 gradi finché si forma una bella crosticina dorata (provare comunque per scrupolo a pungerne una).

Mangiare le patate con tutta la buccia e servirle con riccioli di burro (vanno bene anche con sughi).