Pasticcio di Maccheroni ai Funghi

Procedimento:

Mondate i funghi, affettateli e stufateli in un po' di olio fatto precedentemente insaporire con lo spicchio di aglio schiacciato.

una volta cotti togliete l'aglio e condite con sale, pepe e prezzemolo finemente tritato.

Amalgamate la besciamella all'emmenthal tagliato a dadini e a due cucchiai dei funghi precedentemente preparati.

Lessate la pasta in acqua salata, scolatela bene al dente e conditela con i funghi, quindi disponetela a strati in una teglia da forno alternandola con la besciamella e parmigiano grattugiato.

Terminate con besciamella, parmigiano e qualche fiocchetto di burro.

passate a cuocere in forno caldo per 15 minuti.