Pasta Prelibata

Ingredienti

400 G di Pasta Tipo Pasta Corta

1 di Cipolla

1 Spicchio di Aglio

1 di Carota

1 di Zucchina

1 Costa di Sedano

500 G di Pomodori Pelati

Prezzemolo

Basilico

Olio D'Oliva

Formaggio Grana Grattugiato

Sale

Pepe

Procedimento:

Far soffriggere l'aglio e la cipolla tritati con l'olio, unire la carota, la zucchina e il sedano tagliati a dadini, i pomodori frullati, il prezzemolo e il basilico tritati, il sale, il pepe e far cuocere per circa un'ora.

Condire con questo sugo e il grana la pasta cotta al dente.