Pasta Filante (2)

Ingredienti

400 G di Pasta Tipo Pasta Corta

100 G di Formaggio Fontina

50 G di Panna

50 G di Burro

1 Pizzico di Sale

Procedimento:

Tagliare a scaglie la fontina e metterle in una zuppiera posata su una pentola con acqua bollente.

Scaldare la panna e far fondere il burro.

Cotta la pasta (1 pizzico di sale) unirvi prima le scaglie di formaggio, poi il burro e la panna.