Pasta e Zucchine (2)
Ingredienti
4 di Zucchine
1 di Cipollina Novella
300 G di Pasta Tipo Farfalle
1 Pezzettino di Burro
2 Cucchiai di Latte
1 Cucchiaio di Pesto
1 Cucchiaio di Formaggio Pecorino Grattugiato
1 Pezzetto di Formaggio Provola Affumicata
Procedimento:
Tagliato 4 zucchine a rondelle e friggerle insieme ad una cipollina novella.
Poi lessare 300 g di farfalle (pasta) e saltarle in padella insieme alle zucchine, un pezzettino di burro 2 cucchiai di latte, 1 cucchiaio di pesto, 1 cucchiaio di pecorino grattugiato.
aggiungere un pezzetto di provola affumicata, tagliandola a dadini.
Lessare gli spaghetti in abbondante acqua salata. Mentre...
A bagnomaria sbattere i tuorli con lo zucchero. Far...