Bavette al Prezzemolo - Primo - Pasta Tipo Bavette, Aglio, Olio D'Oliva, Sale, Prezzemolo E Basilico

Bavette al Prezzemolo

Ingredienti
300 G di Pasta Tipo Bavette
2 Spicchi di Aglio
1 Bicchiere di Olio D'Oliva
Sale
1 Manciata di Prezzemolo E Basilico

Procedimento:

In una padella fate scaldare un bicchiere d'olio d'oliva, unite due spicchi d'aglio tritati finemente e lasciateli rosolare a calore moderato fino a quando saranno ben dorati.

A questo punto aggiungete al soffritto il prezzemolo e il basilico, ridotti in un trito finissimo, e fate insaporire tutt'assieme per un minuto, mescolando con un cucchiaio di legno.

Portate a ebollizione una pentola piena d'acqua salata, tuffatevi le bavette e fatele lessare al dente, quindi scolatele e ponetele nella padella col soffritto.

Mescolate accuratamente e fate insaporire per qualche secondo, quindi servite.




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