Pasta e Finocchi

Ingredienti

400 G di Pasta Tipo Spaghetti

Sale

700 G di Finocchi Selvatici

1 Spicchio di Aglio

1 di Peperoncino Piccante

5 Cl di Olio D'oliva Extra-vergine

Procedimento:

Lessate gli spaghetti in acqua leggermente salata nella quale avrete già cotto piccoli finocchi verdi selvatici, che poi mescolerete alla pasta stessa dopo averli tagliuzzati.

Aggiungete un soffrittino d'aglio, olio e peperoncino.

-Note Luogo: Calabria.