Pasta e Fasoi alla Padovana

Procedimento:

Tenere a bagno i fagioli per 1 notte.

Lessarli in 150 cl di acqua non salata.

In una casseruola rosolare l'olio col rosmarino.

togliere il rosmarino ed unirvi un trito d'aglio e prezzemolo e la farina.

Mescolare e quando la farina č cotta unire 1 cucchiaio di pomodoro e 2 mestoli di brodo di cottura dei fagioli.

Portare ad ebollizione, riunire il tutto ai fagioli e salare.

Aggiungere la pasta e farla cuocere, quindi togliere dal fuoco, spolverizzare di parmigiano grattugiato e servire.