Pasta e Broccoli (2)

Procedimento:

Lessate separatamente i perciatelli (in pezzi di 8-10 cm.

) e i broccoli in acqua leggermente salata e sgocciolate a tre quarti di cottura.

Fateli insaporire insieme, a fuoco lento, con olio, l'aglio e un po' dell'acqua di cottura dei broccoli.

Aggiungete, alla fine, il peperoncino pestato nel mortaio e togliete l'aglio.