Pasta con Lo Squacquerone

Procedimento:

Lo squacquerone č un formaggio tipo stracchino ma un po' pių dolce.

Metti in una zuppiera il formaggio, aggiungi della rucola tritata grossolanamente e condita con un po' di olio e un pizzico di peperoncino in polvere e poi aggiungi la pasta e mescoli tutto ed č pronta per essere servita.