Pasta alla Rucola (2)

Ingredienti

450 G di Pasta Tipo Orecchiette

50 G di Burro

50 G di Formaggio Gorgonzola Dolce

4 Cucchiai di Latte

1 Mazzetto di Insalata Rucola

Sale

Procedimento:

In una padella far fondere il burro con il gorgonzola tagliato a pezzetti e il latte fino ad ottenere un composto cremoso, unire la rucola lavata e tagliuzzata e far cuocere per pochi minuti.

Cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata, condirla con la salsa preparata e servire.