Pasta All'aglio
Ingredienti
400 G di Pasta Tipo Spaghetti
3 Spicchi di Aglio
Alcune Foglie di Menta
1 Manciata di Foglie Di Basilico
25 G di Mandorle Pelate
1 Cucchiaio di Pinoli
2 di Pomodori Maturi
100 G di Tonno Sott'olio
4 Cucchiai di Olio D'Oliva
Sale
Pepe
Procedimento:
Pestare nel mortaio l'aglio, con menta e basilico e salare.
Mettere in una grande terrina le mandorle tritate e i pomodori privati di pelle e semi e tagliati a pezzetti, unire il tonno spezzettato, i pinoli e il pesto di aglio, menta e basilico.
Salare, pepare e incorporare 4 cucchiai di olio.
Cuocere gli spaghetti, scolarli e rovesciarli nella terrina.
Lessare gli spaghetti in abbondante acqua salata. Mentre...
A bagnomaria sbattere i tuorli con lo zucchero. Far...