Pasta al Verde

Ingredienti

350 G di Pasta Tipo Pasta Corta

Sale

3 Cucchiai di Prezzemolo Tritato

1/2 Cucchiaio di Pasta D'acciughe

1/2 Cucchiaio di Senape

2 Cucchiai di Aceto Di Vino

6 Cucchiai di Olio D'Oliva

Procedimento:

Cuocere la pasta in acqua non troppo salata.

Unire in una zuppiera il prezzemolo alla pasta di acciuga e alla senape.

Mescolare bene e aggiungere un po' per volta l'aceto e l'olio.

Scolare la pasta e versarla ancora calda nella zuppiera.

Servire fredda.