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Pasta al Sugo di Fagioli

Ingredienti
Pasta Tipo Qualsiasi
Pasta Tipo Qualsiasi
150 G di Fagioli Borlotti Lessati
150 G di Fagioli Borlotti Lessati
150 G di Carne Trita
150 G di Carne Trita
1 di Cipolla Piccola
1 di Cipolla Piccola
Vino Bianco
Vino Bianco
150 G di Pomodori Pelati
150 G di Pomodori Pelati
40 G di Burro
40 G di Burro
3 Foglie di Salvia
3 Foglie di Salvia
Rosmarino
Rosmarino
Sale
Sale
Pepe
Pepe

Procedimento:

Rosolare nel burro la cipolla affettata sottilmente.

Unire la carne e la salvia e il rosmarino tritati.

Far insaporire per qualche minuto, quindi unire i fagioli e una spruzzata di vino.

Condire con sale e pepe e versare anche i pomodori.

Continuare la cottura per 30 minuti a fuoco lentissimo.

Cuocere la pasta e condirla con il sugo.




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