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Pasta al Prosciutto

Ingredienti
350 G di Pasta Tipo Qualsiasi
350 G di Pasta Tipo Qualsiasi
250 G di Panna Liquida
250 G di Panna Liquida
30 G di Burro
30 G di Burro
2 Cucchiai di Formaggio Parmigiano Grattugiato
2 Cucchiai di Formaggio Parmigiano Grattugiato
2 Cucchiai di Prezzemolo Tritato
2 Cucchiai di Prezzemolo Tritato
200 G di Prosciutto Cotto (fette Da 200 G)
200 G di Prosciutto Cotto (fette Da 200 G)

Procedimento:

Preparare la salsa: portare ad ebollizione la panna, unire il prosciutto tagliato a fettine e far bollire finché la panna si è ridotta di circa metà.

Togliere dal fuoco, unire il burro, il parmigiano, il prezzemolo e mescolare.

Cuocere la pasta al dente, tenendo la salsa in caldo, coperta, su una fiamma leggerissima.

Poi condirla e servire.




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