Pasta al Pepe (2)

Ingredienti

280 G di Pasta Tipo Spaghetti

2 Cucchiai di Pepe Verde In Salamoia

2 di Uovo

4 Cucchiai di Formaggio Pecorino Grattugiato

2 Cucchiai di Formaggio Grana Grattugiato

3 Cucchiai di Panna

Sale

Procedimento:

Sciacquare il pepe e asciugarlo.

Sgusciare le uova in una zuppiera, aggiungere il pecorino e la panna e sbattere a lungo con una frusta.

Lessare gli spaghetti, scolarli e versarli nella zuppiera.

Mescolare rapidamente, unire il pepe e spolverizzare con il grana.

Servire subito.